Η Ευαγγελία Σαμαντά είναι αναισθησιολόγος και ειδικεύθηκε στο Ιπποκράτειο Νοσοκομείο Αθηνών. Έχει μεγάλη εμπειρία στη χορήγηση αναισθησίας σε μείζονες χειρουργικές επεμβάσεις κοιλιάς καθώς και στη μετεγχειρητική παρακολούθηση βαρέως πασχόντων ασθενών. Έχει συμμετάσχει σε περισσότερες από 100 επεμβάσεις κυτταρομείωσης με υπέρθερμη ενδοπεριτοναϊκή χημειοθεραπεία (HIPEC) γεγονός που την καθιστά εξαιρετικά έμπειρη στη δύσκολη και απαιτητική αυτή επέμβαση. Είναι υπεύθυνη για την προεγχειρητική ετοιμασία των ασθενών και τη ρύθμιση της φαρμακευτικής τους αγωγής πριν και μετά το χειρουργείο. Έχει συνεργαστεί με τον κο Στάμου σε περισσότερες από 550 επεμβάσεις που απαίτησαν κάθε είδος αναισθησίας και αναλγησίας.